ガーネッシュは、京都市内の中心地　三条通り室町西入るにある欧風カレーのお店です。

当店にて使用するすべての食材は、お客様の安心安全のためにオーナー自ら一から吟味し、納得のできる素材のみを使用しております。

お米は農家との直接取引のガーネッシュ専用水田で田植えから収穫・保管まで一貫管理し、野菜類は京都市中央卸売市場の仲買人さんから最も新鮮な素材を、またお肉につきましても卸元から厳選されたものを直接仕入れております。

常に最高の状態での商品提供のため、調理には基本を忠実に守り、徹底した衛生管理と常に安定した品質保持に努めております。また、調理法についても最善策を模索し、日々研究を怠らず、最高の商品を提供するための変化を遂げております。